商品説明
本日はこちら、鹿児島産のさつま芋、紅はるかを使用した濃厚プリンを紹介したいと思います。
紅はるかとは、麦芽糖の割合と糖度が高く、最も甘味が強いさつま芋として知られており、焼き芋にすると糖度が60度にもなります。
味わいはしっとり系に分類されており、滑らかで優しい口あたりになります。
鹿児島では、10月頃から収穫時期になっていきます。
レビュー
食べてみました。
なめらかで、甘すぎもせず、すっきり食べれてスプーンがよく進むプリンでした。
プリンのプルプルイメージよりは、とても喉ごしのよいさつま芋ペーストといった食感でプリンに入ってるカラメルも入ってないため、紅はるかのおいしさをストレートに体験できるシンプルな味わいでとても、美味しかったです。
コーヒーと一緒に食べたら、苦みがプラスされて、また違う味わいになるかもしれません。今度試してみようと思います。
コメント